Diet ketogenik Favorably Mempengaruhi Biomarker Serum untuk Penyakit Kardiovaskular di Normal-Berat MEN1

Diet ketogenik Favorably Mempengaruhi Biomarker Serum untuk Penyakit Kardiovaskular di Normal-Berat MEN1

    Matthew J. Sharman,
    William J. Kraemer,
    Dawn M. Cinta,
    Neva G. Avery,
    Ana L. Gómez,
    Timothy P. Scheett, dan
    Jeff S. Volek2
+ Afiliasi Penulis

    Laboratorium Kinerja Manusia, Departemen Kinesiology, University of Connecticut, Storrs, CT 06269-1110

    ↵ 2To siapa korespondensi harus ditangani. E-mail: jvolek@uconnvm.uconn.edu.
Abstrak
Sangat rendah-karbohidrat (ketogenik) diet yang populer namun sedikit yang diketahui mengenai efek pada biomarker serum untuk penyakit kardiovaskular (CVD). Penelitian ini meneliti efek dari diet ketogenik 6-minggu pada biomarker serum puasa dan postprandial di 20 dengan berat badan normal, pria normolipidemic. Dua belas orang beralih dari diet kebiasaan mereka (17% protein, 47% karbohidrat dan lemak 32%) ke diet ketogenik (30% protein, 8% karbohidrat dan lemak 61%) dan delapan subyek kontrol dikonsumsi diet kebiasaan mereka selama 6 minggu. Puasa lipid darah, insulin, ukuran partikel LDL, LDL dan teroksidasi triasilgliserol postprandial (TAG) dan tanggapan insulin untuk makanan kaya lemak ditentukan sebelum dan setelah pengobatan. Ada penurunan yang signifikan dalam serum puasa TAG (-33%), lipemia postprandial setelah makan kaya lemak (-29%), dan konsentrasi serum insulin puasa (-34%) setelah pria mengkonsumsi diet ketogenik. Puasa serum total dan kolesterol LDL dan LDL teroksidasi yang tidak terpengaruh dan kolesterol HDL cenderung meningkat dengan diet ketogenik (11,5%, P = 0,066). Pada subyek dengan dominasi kecil LDL partikel pola B, ada peningkatan yang signifikan dalam LDL diameter partikel rata-rata dan puncak dan persentase LDL-1 setelah diet ketogenik. Tidak ada perubahan signifikan dalam lipid darah pada kelompok kontrol. Untuk pengetahuan kita ini adalah studi pertama untuk mendokumentasikan efek dari diet ketogenik tentang puasa dan postprandial CVD biomarker independen dari berat badan. Hasil menunjukkan bahwa diet ketogenik jangka pendek tidak memiliki efek yang merugikan pada profil risiko CVD dan dapat meningkatkan gangguan karakteristik lipid dislipidemia aterogenik

diterjemahkan oleh fitria oka suci